Starbucks ha anunciado que las plataformas digitales desempeñarán un papel fundamental en la próxima etapa de su estrategia de recuperación empresarial, según declaró el presidente y director ejecutivo Brian Niccol el miércoles 28 de enero durante la llamada de ganancias trimestrales de la compañía. La empresa cafetera estadounidense informó un crecimiento del 4% en las ventas comparables de sus tiendas a nivel mundial durante el trimestre que finalizó el 28 de diciembre de 2025.
El ejecutivo señaló que la estrategia “Back to Starbucks” está funcionando y avanza por delante del cronograma previsto, según indicó el comunicado de resultados financieros. Las ventas comparables en América del Norte y Estados Unidos aumentaron 4%, mientras que las internacionales crecieron 5% en el mismo período.
Crecimiento en transacciones marca hito importante
Las transacciones comparables en Estados Unidos aumentaron 3%, marcando la primera vez que esta métrica mostró crecimiento en ocho trimestres consecutivos, de acuerdo con el informe oficial. Niccol destacó durante la conferencia que Starbucks experimentó crecimiento tanto en transacciones de clientes del programa de recompensas como en aquellas fuera del programa por primera vez en casi cuatro años.
“Sucedieron dos cosas: las personas regresaron a la marca y también impulsamos el compromiso o mayor frecuencia con nuestros clientes existentes”, explicó Niccol. “Esa es una base realmente sólida”, agregó el directivo.
Tecnología digital impulsa la estrategia de Starbucks
La estrategia Back to Starbucks fue presentada inicialmente en septiembre de 2024 mediante una carta dirigida a socios, clientes e inversionistas. El plan incluye proporcionar a los baristas las herramientas y el tiempo necesarios para preparar bebidas excepcionales, garantizar una experiencia personalizada y consistente para los consumidores, mejorar la logística de la cadena de suministro y optimizar el programa de pedidos móviles.
Sin embargo, el enfoque ahora se dirige hacia las soluciones tecnológicas. “Una pieza clave de nuestro camino hacia adelante es la tecnología”, afirmó Niccol durante la llamada del miércoles. El ejecutivo enfatizó que existen oportunidades para obtener eficiencias mediante soluciones tecnológicas tanto en las cafeterías como en los centros de soporte alrededor del mundo.
Nuevo liderazgo tecnológico desde Amazon
Starbucks incorporó recientemente a Anand Varadarajan, veterano de Amazon, como su nuevo director de tecnología, según anunció Niccol. Varadarajan ocupó más recientemente el cargo de presidente de tecnología mundial de productos comestibles en Amazon. “Confío en que su liderazgo y conocimiento resultarán en mejoras significativas en todas nuestras plataformas digitales”, declaró el CEO.
Inteligencia artificial y asistentes virtuales en operaciones
La compañía desplegó en noviembre de 2025 un asistente virtual impulsado por inteligencia artificial generativa llamado Green Dot Assist en todas sus cafeterías de América del Norte. La herramienta ayuda a los usuarios con tareas como la resolución de problemas operativos y el ajuste de planes de implementación, según explicó Niccol.
“También proporciona una base sólida para probar y aprender, luego desarrollar y escalar soluciones de IA reflexivas que reducen la fricción para los socios y les ayudan a enfocarse en el arte y la conexión con nuestros clientes”, indicó el ejecutivo. Adicionalmente, Niccol mencionó más adelante en la conferencia que el “pipeline de innovación” de Starbucks está lleno de nuevas experiencias digitales.
La empresa continuará implementando mejoras tecnológicas en los próximos trimestres como parte de su estrategia de recuperación. Los inversionistas y analistas estarán atentos a los resultados del siguiente trimestre para evaluar si el crecimiento en transacciones se mantiene y si las inversiones en tecnología se traducen en mejoras operativas sostenibles. El éxito de la integración de las nuevas plataformas digitales y herramientas de inteligencia artificial será determinante para la consolidación del plan de turnaround corporativo.